伏特加生产线

       具有宽而长颈部的蒸馏器比起窄颈的蒸馏器能制造更多的回流，除了內部温度较低，由于宽广的颈部能提共更多的表面积，让蒸气可以凝结。当蒸气进入蒸馏器的长颈时，铜制的內壁导热性佳，能持续吸收蒸气的热能，使蒸气冷却凝结，但随着蒸馏过程继续，铜壁的温度逐渐升高，逆流的情形便会减少。”

　　短颈的蒸馏器底部到顶部的温差变化不大，回流的现象便较少缓和的加热方式可使蒸气逐步地释放，颈部的温度维持相对低温，而可以制造更多的回流，增加轻口味复合物在酒液裡的比例，而快速的加热会使蒸气浓度增加，颈部温度瞬间升高，无法使重口味复合物凝结沉积，更容易蒸馏出口感粗犷谷物味重的原酒。

不同的口味复合物都有着不同的沸点，较清淡的口味复合物，例如带水果风味的酯类，由于分子结构较简单，容易在低温时蒸发，塔式蒸馏不合适。

　　而带有谷物基调等（威士忌等）浓郁口味的复合物，则有着较重的分子重量，需要高温才能蒸发，适合用塔式蒸馏。随著攀升的过程，蒸气将会经历一系列不同的温度变化，对威士忌的影响非常显著。

产品规格：100L、600L、1000L、2000L

产品材质：紫铜+304。